PAN Y REPOSTERIA ARTESANA

Pan de tres moños, único en su forma en toda España, debido a las características de la miga, esponjosa y blanca, de su corteza de color algo más claro de lo habitual. Amasado lento y una fermentación de más de cuatro horas.

Estos panes no contienen ningún aditivo ni complementos panarios

Elaborado en horno de leña

Barras de kg, de tres moños, hogazas, barras de cuarto, baghettes, chuscos y roscos.

Bizcocho de pasas, nueces y chocolate, tortas de Santiago, tortas flojas de aceite y azúcar.

Tortas de anís, de huevo y refollaos

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