ACEITES

BOLEA

Aceite de oliva virgen extra y monovarietal de la variedad verdeña.

El Molino de Olivas de Bolea,  es una Almazara cuyos orígenes datan de los años 1940, esta situada en la Villa de Bolea termino municipal de La Sotonera. Esta Almazara ha estado en funcionamiento hasta época reciente, en la que se produjo una modernización de las instalaciones, pasando del sistema tradicional de obtención de aceite a un sistema continuo que mejora notablemente el proceso de extracción de aceite, no obstante el antiguo Molino o Almazara se ha conservado para una posterior restauración. La variedad de aceituna que predomina en la zona es la verdeña, variedad que se produce en olivos centenarios.

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AYERBE

Elaboran este aceite de oliva virgen extra de arbequina que destaca por ser muy frutal, con gran potencia aromática y sabor persistente muy agradable. Se presenta en envases pet de 5 y de 2 litros y en botellas de cristal de medio litro y de cuarto de litro.

 Plaza de Ayerbe. Torre del reloj, Palacio y Feria sobre 1920. Foto Ricardo Compairé.  Resultado de imagen de aceite de ayerbe  

 

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